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2010.12.20 牛の頭。
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パラグアイにいる間に、どーーーーーーーーしても食べてみたかった一品。

牛の頭。

みんなに、うまいぞうまいぞ。といわれ、牛がさばかれると一番に持っていかれるという代物。


今回、ありがたいことに、いただけることになった。


美味美味。


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ほんまの牛タン!!!!
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ん??最高でした。
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このほかに、パラグアイで試したいものは、アルマジロとカルピンチョ。

残り3カ月でお目にかかれるかなぁ。。。。


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